Aviso de las cookies

domingo, 20 de octubre de 2013

Flan de Werther’s Original

Este Flan tiene una pinta tremenda...
¡seguro que aun está mas rico
de lo que aparenta!
Ya me contareis...


INGREDIENTES:
  • 1/2 litro de leche
  • 1/2 litro de nata
  • 20 caramelos Werther’s Original
  • 6 hojas de gelatina
ELABORACIÓN:
1 Poner en un cazo la leche, la nata y los caramelos. A fuego medio, remover hasta que los caramelos se fundan.
2 Mientras tanto, poner las hojas de gelatina en agua fría. Cuando esté lista, incorporarla a la mezcla de caramelos.
Verterlo en un un molde y dejar enfriar unas 6 horas en el frigorífico, hasta que cuaje.

Yo voy a comprobarlo 
este fin de semana..
ya os contaré...

Visitanos en www.martinfloressl.es

domingo, 6 de octubre de 2013

Historia de los caramelos. Caramelos Pez


Caramelos Pez

PEZ  es el nombre comercial de unas chuches austriacas y sus dispensadores de bolsillo. El caramelo PEZen sí tiene forma de pequeño ladrillo o bloque prensado , de bordes rectos (15 mm de largo, 8 mm de ancho y 5 mm de altura), Los dispensadores contienen generalmente 12 caramelos PEZ.
El nombre PEZ se deriva de la palabra alemana menta, PfeffErmínZ , el primer sabor de PEZ. Estasgolosinas se presentaron originalmente en Austria, posteriormente fueron exportadas, principalmente a los EE.UU. y con el tiempo llegaron a estar disponible en todo el mundo. La ortografía todo en mayúsculas del logotipo reproduce la marca en los envases y  los propios distribuidores, con el logotipo dibujado en perspectiva y dando la apariencia de que las letras se construyen a partir de 44 ladrillos de caramelos Pez (14 ladrillos en la “P” y 15 en cada una de las letras “E” y “Z”).
A pesar de que la empresa se conoce a través del dispensador de chuches PEZ, la compañía considera que es ante todo una empresa de golosinas, y según sus estadísticas más de 3 mil millones de sus caramelos se consumen cada año en los EE.UU. solamente. Los dispensadores de caramelos PEZ son parte de la cultura popular en muchas naciones. Debido a la gran cantidad de diseños del dispensador a través de los años, son coleccionados por sus fans.
Los caramelos PEZ se comercializan en varios sabores. El primero de todos ellos fue el sabor a menta como ya hemos indicado y más tarde se añadieron sabores frutales como  fresa, cereza, manzana, limón, sandía o naranja entre otros. También existen otras modalidades como  sabor a refresco de cola o café, y sabores sin azúcar.
¡¡¡Son los caramelos de nuestra infancia!!! o no?
Si te ha gustado os esperamos en www.martinfloressl.es
Dale a "me gusta" en la página
https://www.facebook.com/PaginaMartinFlores
o siguenos en  twiter @Martin_Flores_ 
Gracias

jueves, 3 de octubre de 2013

Capsulas de chocolate

¿Recordais estas capsulas de chocolate?

Son esas chuches de toda la vida q nos gusta
seguir trabajndo porque a todo el mundo le recuerda a...
cuando 
¡eran niños!

Visitanos www.martinfloressl.es

miércoles, 2 de octubre de 2013

Calabazas dulcesss


INGREDIENTES

  • 6 cucharadas de mantequilla
  • un chorrito de aroma de vainilla
  • 300 gr. de malvaviscos
  • 6 tazas de arroz inflado
  • colorantes líquidos rojo+amarillo (naranja)
  • chocolate para fundir o glaseados



Preparación:

1. Preparamos una bandeja para hornear forrada con papel antiadherente.
2. Colocamos la mantequilla en un recipiente bastante amplio apto para microondas y la fundimos durante unos segundos. Le agregamos un poco de colorante y la vainilla. Añadimos los malvaviscos y mezclamos. Los fundimos bien en el microondas a potencia media, removiendo de vez en cuando hasta que nos quede una crema homogénea. Podemos fundirlos también en una cacerola antiadherente.
4. Añadimos entonces el arroz crujiente y revolvemos muy bien hasta que esté completamente cubierto de crema.
5. Para formar las calabacitas tenemos dos opciones. Podemos verter la masa en moldes para magdalenas o mini flaneritas y, una vez que solidifique la mezcla, unir dos porciones para que nos queden con forma circular. Otra posibilidad es coger montoncitos de masa y formar bolas manualmente. Si vemos que no cogen forma, esperamos a que la mezcla se enfríe y así se endurezca un poquito.
6. Una vez listas las calabazas, podemos decorarlas con chocolate blanco fundido y coloreado con colorante o glaseados.
Truco: Para pintar mejor los detalles de la calabaza, si no disponemos de recipiente dosificador (lapices o biberón de repostería), podemos coger una bolsa transparente, vertemos el fondant, formamos una especie de manga pastelera y cortamos la eesquina para que, apretando, salga la crema.
Receta traducida y adaptada de FoodFamilyFinds